大家有沒有發現,最近的天氣慢慢地熱了起來,好像夏天已經來了耶!而一些象徵夏天的時令水果也要紛紛上市囉~!像是每年五月就會上市的新鮮荔枝,不管是玉荷包、黑葉,還是糯米荔枝,酸酸甜甜的滋味,每次都讓Mita一顆接一顆,就差沒吃到火氣太大、流鼻血;只是現在已經五月了,怎麼Mi媽都還沒買荔枝回家呢?讓每年夏天都期待吃荔枝的Mita很納悶。這天吃完晚飯,趁著全家人都在客廳吃水果、看新聞,Mita趕緊問了Mi爸和Mi媽,才知道原來是因為天氣的關係,讓本來在每年五月上市的屏南地區玉荷包荔枝,幾乎都授粉不全,著果率不到一成,所以現在市面上還看不到早熟的荔枝品種「玉荷包」。
往年在五月分就能吃到的玉荷包荔枝,今年的產量不到一成,
想吃荔枝可要再等一等(圖片為2008年的歷史照片)
Mi爸:「玉荷包是南台灣最具代表性的荔枝品種,尤其以高雄市大樹區產的玉荷包最聞名全台,但是因為今年春天的溫差太大,將近十五度的日夜溫差,讓每年在三月底到四月初授粉的玉荷包授粉不全,著果率不到一成,結果導致本來這個時候應該看到玉荷包果樹纍纍的景象,只能看到開花卻不見結果,讓荔枝農又焦急又無奈,只能把一些已經接了的訂單退掉,眼看著一年的辛苦可能血本無歸,有的荔枝農甚至還形容『種了五十年荔枝,從來沒像今年這麼慘過』!」
認真聽著Mi爸說明玉荷包荔枝面臨的災情,Mita也很替荔枝農伯伯們擔心:「好慘重喔!那怎麼辦?辛苦一整年的荔枝農伯伯不就沒有收穫了?!這樣我們也吃不到荔枝了?」
Mi爸摸摸Mita的頭,微笑著說:「別擔心!我們台灣人可是很刻苦耐勞,會同心協力度過這次難關的!雖然說今年的玉荷包產量可能不到一成,但總還是會有少量的玉荷包上市,只是產期可能會延後,還有因為產量少的關係,價格會比較貴,不過,沒關係,大家就共體時艱,多少透過實際的購買,來表達對荔枝農伯伯的支持吧!而且,別忘了,之後也還有其他品種的荔枝會陸續上市啊!」
Mita:台灣的農夫伯伯們種水果、種蔬菜都好辛苦喔!
別忘了當令蔬果上市時,多多購買表示支持唷!
黑葉荔枝 | 台灣的主要栽培品種,果核較大,口感滑Q、香氣濃郁,但因產期短、鮮果不容易儲存,所以目前已經有農民成功研究出以乾燥機烘焙荔枝,製成荔枝乾。 | 採收期約在5月中旬,盛產期為6、7月間 |
糯米荔枝 | 果核小如糯米而得名;由於皮薄、肉厚多汁,酸中帶甜,果肉比其他荔枝香Q,加上產量少,較不易栽培,因此價格也比一般荔枝來得高。 | 6月中旬左右上市 |
吉荔荔枝 | 由農業試驗所鳳山分所為延長民眾享用荔枝的時間,所研發出的新品種,是目前最大的荔枝,重量不僅比一般荔枝重,體積也大上一倍,湯汁飽滿,甜度更不輸其他品種的荔枝。 | 產期集中在6月,可到7月下旬到8月上旬 |
本文引用至此:http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=2078&blogId=3
留言列表